Máte rádi lososa? Už jste zkusili lososový tatarák? Doporučuju. Buď si ho můžete dát třeba v Kofeinu, kde mi moc chutnal, nebo vyzkoušet mou domácí verzi. Budete potřebovat: 350g čerstvého lososa bez kůže, lžíci majonézy, 1 lžíci bílého jogurtu, 1 lžičku dijónské hořčice, hrst nasekané hladké petrželky, 2 pokrájené jarní cibulky, citrónovou šťávu, sůl a čerstvě mletý pepř.

Filet z lososa nakrájejte na drobné kousky a pokapejte citrónem. Mezitím si nakrájejte nadrobno jarní cibulku a nasekejte petrželku. Přidejte k rybě. Vmíchejte jogurt, majonézu i hořčici, dosolte a opepřete. Vychladtě alespoň hodinu v lednici a podávejte s bílou bagetou. Je to delikatesa. Dobrou chuť.