Bulgur salad

1/03/2014

Bulgur má jemně oříškovou chuť a je to skvělá příloha. Já ho mám nejradši v salátu se zeleninou. Na jeho přípravu budete potřebovat: 100g bulguru, 3 velká rajčata, svazek kadeřavé petrželky, 1/2 malé červené cibule, olivový olej, citrónovou šťávu, sůl a pepř. Bulgur uvařte dle návodu a sceďte. Rajčata zbavte semínek a nechte jen dužninu, tu nakrájejte na kostičky. Cibuli s petrželí nasekejte najemno a všechnu zeleninu přimíchejte k bulguru. Zakápněte čerstvou citrónovou šťávou, olivovým olejem, opepřete, případně dosolte a vše důkladně pomíchejte. Je dobrý jen tak samotný, ale k masu z grilu. K petrželce můžete přidat i trochu mátových listů...nechte si chutnat.

Boulevard de Prague

Jsem nadšenec do módy a všeho kolem ní, kreativní duše, co si navrhuje, šije a vytváří vše, co se dá nosit, posluchač dobré hudby (jazz, house, elektro), milovník dobré kuchyně (italská, japonská, mexická) a dlouhého spánku.

4 komentářů

Teri3. ledna 2014 v 17:24
mám bulgur moc ráda, kupovala jsem ho v Marks and Spenceru a teď když vidím jak je jednoduché ho připravit, musím se do něj brzo pustit! díky :)
OdpovědětVymazat
Odpovědi
Elle Pomsar3. ledna 2014 v 18:30
Ja mam tvoje recepty naozaj rada, vzdy su to take dobroty. :)
OdpovědětVymazat
Odpovědi
MishyV3. ledna 2014 v 20:13
Bulgur jsem ještě nezkoušela (měla bych se stydět), ale tenhle recept vypadá moc dobře, pustím se do toho :)
OdpovědětVymazat
Odpovědi