tomato soup

7/22/2012






Nedělní rajčatová polévka s bazalkou. Na přípravu se vám bude hodit: 1 bílá cibule, 7 čerstvých voňavých rajčat, 2 konzervy loupaných rajčat, 0,5 litru zeleninového vývaru, kelímek kysané smetany, čerstvá bazalka, sůl a pepř.
Cibuli nakrájejte na jemno, mezitím si připravte čerstvá rajčata. Ty zespod nařízněte nožem do kříže a a všechny je zalijte horvou vodou, nechat chvíli odležet, dokud se slupka nebude sama odlupovat a nepůjde sundat. Oloupaná rajčata nakrájejte po zchladnutí na kousky. Cibuli osmahněte na 2 lžících olivového oleje, dokud nezměkne, potom přidat rajčata z konzervy i čerstvá rajčata, zalít vývarem a nechat cca 15-20 minut pozvolnat vařit. Potom už satčí celou směs rozmixovat tyčovým mixérem, dochutit lžící zakysané smetany, solí, pepřem a vmíchat posekané bazalkové listy. S křupavýcm chlebem chutná nejlépe. 
Když seženete opravdu dobrá rajčata, výsledek se vždy povede, tak dobrou chuť.

You Might Also Like

8 komentářů

  1. krémové polévky mám ze všech nejradši, hlavně dýňovou, a tahle vypadá taky moc dobře:)

    OdpovědětSmazat
  2. Rajčatová polévka je má nejoblíbenější :)) Tu musím vyzkoušet, já ji dělám trochu jinak :)
    saras-island.blogspot.com

    OdpovědětSmazat
  3. No to je náhoda . Ja som tiež niekedy teraz robila paradajkovú polievku . A podarila sa aj ked´ na začiatku vyzerala viac než bidne :D .

    OdpovědětSmazat
  4. <3
    píšu si, uvařím! miluju rajčatovou polívku!

    OdpovědětSmazat
  5. "nastajlovane" tak, ze by som si hned dala:)

    OdpovědětSmazat
  6. Rajská polívka je ze všech polívek ta nejlepší :-)

    Na mémblogu právě probíhá giveaway o kableku Guess, třeba se budete chtít vy a vaše čtenářky zúčastnit :-)
    http://marketatrpisovska.blogspot.cz/2012/07/soutez.html

    OdpovědětSmazat

Like us on Facebook

Flickr Images